De droogcyclus van een transportband voor de voedingsindustrie. Het gebruik van industriële wasmachines voor kleine en middelgrote bedrijven is het afgelopen jaar met meer dan 20 procent gestegen, omdat fabrikanten de stijgende kosten en krimpende winstmarges proberen te bestrijden. Dat komt omdat deze zelfde machines ook worden gebruikt om producten te ontsmetten. De kosten van de aanschaf van een commerciële vaatwasser of dompelmachine zijn zo hoog opgelopen dat sommige fabrikanten zich in plaats daarvan tot '' wenden. Het proces van het lossen van vrachtwagens, het uitvoeren van sanitaire controles, het spoelen en ontsmetten, alvorens de producten opnieuw te verpakken en te verkopen, staat bekend als "industrieel wassen" omdat het in de meeste gevallen de behoefte aan water effectief vervangt. In sommige gevallen kan het zelfs sneller zijn dan het gebruik van water – uit onderzoek blijkt dat de lostijd met deze technologie kan worden teruggebracht van 30 minuten tot slechts vijf minuten. Telewash is een wasmethodologie die zich richt op het gebruik van een hogedrukreiniger in combinatie met speciale schuimreinigers. Dit artikel behandelt alles wat u moet weten over industriële wasmachines: hoe ze werken, wat ze kosten en hoeveel ruimte ze innemen.
Wat is industrieel wassen?
Industrieel wassen is een proces waarbij water uit producten wordt verwijderd voordat ze opnieuw worden verpakt en verkocht. Indien correct uitgevoerd, kan dit proces de hoeveelheid water die gebruikt wordt tot 90% verminderen.
Een koffiebrander gebruikt bijvoorbeeld ongeveer negen liter water om een miljoen bonen te reinigen. Na het wassen worden de bonen opnieuw verpakt met een strook papier van 20 centimeter breed en opgeslagen in een pakhuis, waar ze telkens opnieuw worden verpakt tot ze uiteindelijk worden geconsumeerd. De keten van gebeurtenissen bij de productie en distributie van koffiebonen is nog steeds uitgebreid, maar het eindresultaat is zeer vergelijkbaar: er wordt geen water gebruikt.
Als deze machines 90 procent minder water verwijderen, hoeveel water wordt er dan gebruikt in deze keten? Industriële wasmachines worden niet alleen gebruikt in de voedingsindustrie, maar ook in de farmaceutische, cosmetische en zelfs de tabaksindustrie.
Soorten industriële wasmachines
- Centrifugale wasmachine – De trommel draait onder druk en het product wordt door een reeks stralen geleid om de onzuiverheden te verwijderen. De machine wordt meestal gecombineerd met een afzuigsysteem om overtollig water uit het product te verwijderen.
- Centrifugale hydrofinishingmachine – Deze machine gebruikt centrifugale kracht om de moleculen in het product af te breken, zodat er niets achterblijft dat zich tijdens het wassen op de stof ophoopt.
- Sonische wasmachine – Hetzelfde principe als in een huishoudelijke wasmachine, maar met geluidsgolven in plaats van water. Het wordt meestal gecombineerd met een ultrasoon systeem om het product te reinigen.
Hoeveel kost een industriële wasmachine?
De kosten van een wasmachine variëren afhankelijk van de capaciteit, de capaciteit van de trommel, het type machine en andere factoren. De meest voorkomende capaciteit is 6 ton per dag, meestal verdeeld over twee wasmachines van 3 ton.
De kosten van een industriële wasmachine variëren van 100.000 tot 300.000 euro, afhankelijk van de fabrikant, de capaciteit van de wasmachine, het type machine en andere factoren.
Slotwoorden
De alsmaar stijgende kosten van water en energie hebben de voedingsindustrie gedwongen alternatieve manieren te zoeken om hun producten te wassen en te desinfecteren. Industriële wasmachines worden gezien als een duurzaam alternatief voor water. Het proces van lossen van vrachtwagens, uitvoeren van sanitaire controles, spoelen en desinfecteren alvorens de producten opnieuw te verpakken en te verkopen staat bekend als "industrieel wassen" omdat het in de meeste gevallen de behoefte aan water effectief vervangt.